KabarMakkah.Com – Resep kue lapis legit bisa menjadi sajian yang pas untuk Idul Fitri nanti. Selain rasanya enak, teksturnya juga lembut sehingga bisa dinikmati semua kalangan keluarga yang datang berkunjung ke rumah. Meski kini banyak kue lapis dengan berbagai jenis variasi baik itu lapis Surabaya ataupun lapis pelangi, namun kue lapis legit yang original masih menjadi idaman untuk para pecinta kue manis tersebut.
Terlihat banyak sekali para penjual dengan menggunakan booth ataupun toko yang menjual berbagai macam lapis legit dengan berbagai rasa. Nah jika anda ingin membuat kreasi lapis legit hasil karya sendiri, tentunya memerlukan sejumlah bahan serta pengetahuan untuk membuatnya.
KabarMakkah.com kali ini akan memberikan resep untuk membuat kue lapis legit yang enak dan pas untuk suasana lebaran nanti. Simak baik-baik setiap tahapnya agar kue lapis legit yang dihasilkan bisa sempurna dan nikmat tentunya.
• Gula pasir 300 gram
• Orchid butter 600 gram lalu kocok
• Tepung terigu 100 gram
• Susu kental manis 3 sendok makan
• ½ sendok teh perasa vanilla
• Bumbu kue lapis 1 sendok makan (ada di supermarket dan toko kue)
2. Masukkan bumbu kue lapis dan terigu. Tuangkan pula mentega atau orchid butter yang telah dikocok sebelumnya.
3. Siapkan panggangan bersuhu 200 derajat agar bisa matang secara merata.
4. Sambil menunggu oven menjadi panas, siapkan loyang dengan ukuran 20x20xx8 cm yang telah diolesi dasarnya dengan mentega dan diberi kertas roti lalu dioles kembali dengan mentega agar tidak lengket.
5. Masukkan 3 hingga 4 sendok makan adonan kue lapis tersebut dan panggang selama 5 menit.
6. Jika sudah menguning, poles sisi dalam loyang dengan mentega dan tekan pula dengan kuas mentega tersebut kue lapisnya.
7. Tuangi kembali dengan 3 hingga 4 sendok makan adonan dan ulangi cara tadi hingga adonan kue lapis legit menjadi habis.
8. Nah setelah matang semuanya, beri kertas roti diatasnya untuk nantinya menjadi dasar dari kue lapis legit tersebut.
9. Balikkan dan potong kue sesuai dengan selera.
Demikian resep kue lapis legit yang nikmat dan pas untuk sajian lebaran Idul Fitri. Ternyata tidak sesulit yang dipikirkan. Yang jelas perlu kesabaran karena harus mematangkan setiap lapisannya sehingga anda harus standby berada di depan oven.
Terlihat banyak sekali para penjual dengan menggunakan booth ataupun toko yang menjual berbagai macam lapis legit dengan berbagai rasa. Nah jika anda ingin membuat kreasi lapis legit hasil karya sendiri, tentunya memerlukan sejumlah bahan serta pengetahuan untuk membuatnya.
 |
| Sajian kue lapis legit |
KabarMakkah.com kali ini akan memberikan resep untuk membuat kue lapis legit yang enak dan pas untuk suasana lebaran nanti. Simak baik-baik setiap tahapnya agar kue lapis legit yang dihasilkan bisa sempurna dan nikmat tentunya.
Bahan Yang Dibutuhkan• Kuning telur ayam 30 butir
• Gula pasir 300 gram
• Orchid butter 600 gram lalu kocok
• Tepung terigu 100 gram
• Susu kental manis 3 sendok makan
• ½ sendok teh perasa vanilla
• Bumbu kue lapis 1 sendok makan (ada di supermarket dan toko kue)
Proses Pembuatannya1. Resep kue lapis legit diawali dengan mengocok telur, vanilla dan gula hingga mengembang.
2. Masukkan bumbu kue lapis dan terigu. Tuangkan pula mentega atau orchid butter yang telah dikocok sebelumnya.
3. Siapkan panggangan bersuhu 200 derajat agar bisa matang secara merata.
4. Sambil menunggu oven menjadi panas, siapkan loyang dengan ukuran 20x20xx8 cm yang telah diolesi dasarnya dengan mentega dan diberi kertas roti lalu dioles kembali dengan mentega agar tidak lengket.
5. Masukkan 3 hingga 4 sendok makan adonan kue lapis tersebut dan panggang selama 5 menit.
6. Jika sudah menguning, poles sisi dalam loyang dengan mentega dan tekan pula dengan kuas mentega tersebut kue lapisnya.
7. Tuangi kembali dengan 3 hingga 4 sendok makan adonan dan ulangi cara tadi hingga adonan kue lapis legit menjadi habis.
8. Nah setelah matang semuanya, beri kertas roti diatasnya untuk nantinya menjadi dasar dari kue lapis legit tersebut.
9. Balikkan dan potong kue sesuai dengan selera.
Demikian resep kue lapis legit yang nikmat dan pas untuk sajian lebaran Idul Fitri. Ternyata tidak sesulit yang dipikirkan. Yang jelas perlu kesabaran karena harus mematangkan setiap lapisannya sehingga anda harus standby berada di depan oven.